Moul Amlou est né d’un attachement sincère au goût vrai du Maroc.
Celui que l’on découvre à la première cuillère et que l’on n’oublie jamais.
Celui du Sud, de Taroudant, où l’amande est torréfiée avec patience, où l’huile d’argan est vierge et précieuse, et où chaque recette raconte un terroir.

Au fil des années, un constat s’est imposé.
Pour ceux qui vivent loin du Maroc, il est devenu difficile de retrouver un amlou authentique, fidèle à celui préparé à la maison.
Et pour ceux qui l’ont découvert en voyage, le souvenir reste fort… mais introuvable une fois rentrés.

Moul Amlou est né pour répondre à ce manque.
Avec une idée simple : proposer un amlou honnête, lisible, sans compromis, tel qu’on le prépare à Taroudant.

Le sens de notre nom

Moul Amlou signifie littéralement “celui de l’amlou”.
Un nom volontairement simple, enraciné, presque familial.
Il affirme notre position : un savoir-faire assumé, une spécialité maîtrisée, une identité claire.

Un amlou 100 % marocain, 100 % Taroudant

Nos amlou sont élaborés exclusivement à partir d’ingrédients marocains, issus du terroir de Taroudant.
Ici, rien n’est superflu. Nous faisons confiance à la qualité naturelle des matières premières et au respect des méthodes traditionnelles.

Sans additifs.
Sans conservateurs.
Sans huile de palme.

Juste l’essentiel.

Trois saveurs, trois usages

Nous avons choisi volontairement une gamme courte, maîtrisée, pour rester fidèles à l’esprit de l’amlou.

• Amande : la recette emblématique. Équilibrée, douce, profonde, fidèle à la tradition.

• Cacahuète : une version gourmande et réconfortante, qui séduit aussi bien les enfants que les adultes.

• Sans miel (Light) : l’expression la plus pure de l’amlou. Intense, naturelle, sans sucre ajouté.

Chaque pot s’intègre facilement au quotidien :
au petit-déjeuner, au goûter, sur une tartine, avec des fruits, un yaourt ou simplement à la cuillère.

Ce que nous défendons

• Le terroir avant tout : Taroudant comme boussole.

• La simplicité vraie : peu d’ingrédients, mais choisis avec exigence.

• La transparence : des recettes claires, compréhensibles, rassurantes.

• L’authenticité : un goût fidèle à celui du “bled”, sans adaptation artificielle.

Pourquoi Moul Amlou ?

Parce que nous avons fait le choix du goût avant le marketing.
Parce qu’un produit simple demande plus de rigueur qu’un produit transformé.
Parce que l’amlou n’est pas une pâte à tartiner comme les autres : c’est une culture, une mémoire, un partage.

Moul Amlou, c’est Taroudant dans un pot.
Pour ceux qui ont grandi avec ces saveurs.
Et pour ceux qui les découvrent aujourd’hui.

Moul Amlou — l’authenticité marocaine, tout simplement.